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FILTRACIÓN E INOCUIDAD ALIMENTARIA

Medios de Cultivo Cromogénicos de CHROMagar

Medios de Cultivo Cromogénicos de CHROMagar

CHROMagar, Ofrece Soluciones de Medios de Cultivo Cromogénicos Innovadores, Diseñados para Mejorar y Simplificar las Técnicas de Cultivo Tradicionales.

CHROMagar, suministra la gama más amplia de medios cromogénicos de cultivo disponibles, entre los cuales se encuentran las siguientes aplicaciones:

  • Bacteriología clínica
  • Microbiología industrial
  • Control de calidad para las industrias de alimentos y bebidas
  • Pruebas de agua
  • Monitoreo ambiental

Estos medios permiten una detección rápida, sencilla y altamente confiable de patógenos clínicos y los transmitidos por alimentos y bebidas.

Los medios de cultivo cromogénicos más requeridos en México incluyen:

1) Chromagar Salmonella
2) Chromagar SaLmonella Plus
3) Chromagar Rambach
4) Chromagar Staphylococcus aureus
5) Chromagar Listeria monocytogenes
6) Chronagar Listeria ID (Confirmación de L.monocytogenes)
7) Chromagar Vibrio
8) Chromagar para E.coliO157
9) Chromagar para Bacterias STEC (E.coli productoras de Shigatoxinas diferentes a E.coliO157:H7)
10) Chromagar Pseudomonas
11) Chromagar Cronobacter (antes Enterobacter sakazakii)
12) Chromagar Bacillus cereus

Adicionalmente, para el análisis de agua potable, tratada, residual y de uso recreativo, se utilizan los siguientes medios:

  • AquaChrom para Coliformes Totales y E.coli
  • AquaCHrom para Enterococos Fecales en aguas recreativas (de mar y de agua dulce)
  • CHromagar Coliformes totales y E.coli
  • Chromagar para E.coli
  • Chromagar TBX para E.coli Formulación ISO

Medios cromogénicos para análisis de muestras de alimentos


  • Diseñados para la detección de Salmonella entre el segundo y tercer día tras un pre-enriquecimiento con APB(BPW) y RVS/MKKTN o RambaQuick Salmonella.
  • Tasas de detección eficaces, superiores al 90%.
  • Únicamente se leen las colonias de color malva en las dos versiones de Salmonella.
  • Únicamente se leen las colonias color rojo para el Chromagar Rambach.
  • La versión Salmonella plus es la más alineada con la ISO para la detección de Salmonella Lactosa positiva.
  • Ahorran tiempo, dinero, esfuerzo y energía para detectar a este patógeno.
  • Diseñados para detectar Listeria monocytogenes, con una elevada tasa de acierto, mayor al 95%.
  • Resultados en tan solo 48 horas tras un pre-enriquecimiento en Caldo DemiFraser o similar acorde a la ISO.
  • Se pueden leen colonias de color azul con halo blanco en Chromagar Listeria.
  • El Chromagar Listeria ID se utiliza para confirmar resultados positivos del C.Listeria en tan solo 24 horas (colonias malva-magenta).
  • Permite siembra directa o con pre-enriquecimiento y detección de S. aureus en tan solo 24 horas (Colonias de color malva).
  • Alta tasa de selectividad.
  • Bajo costo por ensayo.
  • Elimina correctamente bacterias que crecen de manera similar en otros agares diferenciales.
  • Agares diseñados para seleccionar E.coliO157 y/o bacterias STEC (diferentes a E.coliO157:H7).
  • Resultados más claros y fáciles de interpretar que el Agar RAINBOW.
  • Para E.coliO157 unicamente se cuentan las colonias de color malva (89% de tasa de selección efectiva).
  • Para las bacterias STEC unicamente se cuentan las colonias malva (92% de tasa de selección efectiva).
  • Versión más rápida y simple del mercado para la detección de Pseudomonas.
  • Unicamente se cuentan y se seleccionan las colonias azul verdoso.
  • Resultados en tan solo 24 horas.
  • Permite la siembra directa y/o el uso de técnicas de Filtración de Membrana.
  • Alta efectividad y selectividad dentro del grupo de las Enterobacteriaceae.
  • Basado en la ISO 22964.
  • Se leen colonias de color verde o azul.
  • Resultados en tan 24 horas, tras el pre-enriquecimiento o donde aplique acorde a la ISO
  • Auxiliar de bajo costo para realizar "swab-a-thons" en instalaciones de fórmulas lácteas infantiles.
  • Costo extremadamente competitivo.
  • Permite siembra directa o con pre-enriquecimiento.
  • Alta tasa de selectividad.
  • Bajo costo por ensayo.
  • Únicamente se cuentan bacterias azules con halo blanco.
  • Más fácil de preparar que los métodos convencionales para este patógeno.
  • Agar diseñado para la detección de todas las Campylobacter (jejuni, coli y lari).
  • Únicamente se cuentan las colonias de color rojo (rojizo).
  • Tasa de especificidad 94% y sensibilidad del 100%.
  • Tasa efectiva de recuperación que ronda el 10% de las bacterias detectables.
  • Favorito de las empresas del sector Acuacultura debido a su sencillez y bajo costo.
  • Detecta los Vibrios de interés sanitario (V.parahaemolyticus, V.vulnificus y V.cholerae).
  • Puede diferenciar las especies por color (V.parhaemolyticus: Malva; V.alginolyticus Crema, V.cholerae y V.vulnificus: verde azulados ó azul turquesa).
  • Mayor efectividad que el agar clásico para Vibrios (TBCS), 100% comnprobable.
  • Bajo costo de análisis. Admite siembra directa o con pre-enriquecimiento con agua peptonada alcalina.
  • Agar diseñado para la selección de Clostridium perfringens (bacterias naranjas) y C. difficile (Azul verdoso o verde).
  • Resultados más claros y fáciles de interpretar por la coloración naranja vs. método clásico que no usa cromogénico.
  • Siembra directa con resultados en tan solo 24 horas.
  • Excelente tasa de selectividad, diferenciación y bajo costo por ensayo.

Medios cromogénicos para análisis de agua


  • Una de las pruebas más efectivas para analizar la potabilidad del agua según las normas oficiales e internacionales.
  • Resultados de 18-24 horas, incubando la muestra a 35-37 °C. Color amarillo para coliformes totales, verde esmeralda para E.coli.
  • Resultados de 24-48 horas, incubando la muestra a temperatura ambiente (18 a 28 °C).
  • Disponible para Presencia-Ausencia o para Cuantificación por NMP en Tubos o Celda Múltiple de 50 pozos.
  • Cuenta con aprobación AOAC-PTM.
  • Único ensayo en el mercado que no requiere lámpara de luz UV de 360 nm para la lectura de E.coli (coliformes fecales).
  • Costo por prueba altamente competitivo.
  • Utilizado para la detección de enterococos fecales en muestras de agua de mar, salobre o agua dulce.
  • Se lee por cambio de coloración a color verde esmeralda.
  • Resultados en 24 horas tras incubación de 35 a 37 °C.
  • Ensayo complementario o de apoyo para monitoreo de contaminación para el programa de playas limpias (COFEPRIS-México).
  • Utilizado para la detección de E.coli y otros coliformes en agua.
  • Alineado con la Normativa ISO9308-1.
  • Las colonias de E.coli se identifican por un color azul y otros coliformes por color rosa o rojo.
  • Análisis de agua potable, agua de piscinas o punto final de agua potabilizada en tan solo 24 horas.
  • Optimizado para muestras de agua con muy baja carga microbiana.
  • Mismo fundamento del agar TBX para E.coli.
  • Únicamente se contabilizan las colonias de color azul.
  • Mejoramiento vs. el agar TBX con mayor selectividad y amplitud de aplicaciones (alimentos procesados, agua, leche, muestras medioambientales).
  • Se puede utilizar por vaciado en placa o por filtración por membrana.
  • Resultados en tan 24 horas, con incubación a 30 °C.
Chromagar TBX
  • Fórmula estandarizada acorde a la ISO16649-3.
  • Únicamente se contabilizan las colonias color azul.
  • Ideal para utilizar con la NOM-210-SSA1-2014 para la determinación de E.coli. Apéndice Normativo J.
  • Costo por muestra sumamente competitivo.
  • Agar diseñado para la identificación y recuento rápido de Enterobacterias.
  • E.coli: colonias azules con o sin halo azulado; Otras enterobacterias: colonias rosas o rojas.
  • Diseñado para cumplir con los criterios de la ISO 21528.
  • Única fórmula que permite discernir Enterobacterias del grupo de E.coli.
  • Sensibilidad y especificidad del 100%, según estudio de Lab. de Tourraine 2018.
  • Utilizado para la determinación y recuento simultáneo de Coliformes totales y E.coli.
  • Las colonias azules permiten el recuento de E.coli y las de color malva las de Coliformes totales.
  • Fácil de usar e interpretar.
  • Puede utilizarse por vaciado en placa y/o por Filtración por Membrana.
  • Precio por ensayo sumamente competitivo.
  • Utilizado para la técnica de filtración por membrana.
  • Medio líquido con solo 2 mililitros por muestra.
  • Sirve para analizar muestras de agua de 100 mL, acorde a las normas oficiales.
  • Colonias azules para E.coli y moradas para coliformes totales, sin mezcla de colores.
  • Precio por prueba más competitivo del mercado vs. otras opciones.