Pruebas para Alérgenos

agraquantCuantifique Fácil y Rápido la presencia de Alérgenos en Alimentos

Los Kits para análisis de Alérgenos AgraQuant tipo ELISA de Romer Labs  se emplean para llevar a cabo monitoreos cuantitativos en diferentes matrices de alimentos.

Matriz Rango de Cuantificación Límite de Detección
Almendra 0.4-10 ppm 0.2 ppm
Caseína 0.2-6 ppm 0.04 ppm
Crustáceos 20-400 ppb 0.9 ppb
Clara de Huevo 0.4-10 ppm 0.05 ppm
Gluten 4-120 ppm 0.6 ppm
Gluten G12 4-200 ppm 2 ppm
Avellana 1-40 ppm 0.3 ppm
ß-Lactoglobulina 10-400 ppb 1.5 ppb
Lupino 2-30 ppm 0.2 ppm
Mostaza 2-60 ppm 1 ppm
Cacahuate 1-40 ppm 0.1 ppm
Sesame 2-30 ppm 0.2 ppm
Soya 40-1000 ppb 16 ppb
Nuez 2-60 ppm 0.35 pp